Entrevistamos a la especialista de la UVAQ Lydia Flores para que nos explique en qué consisten las certificaciones en Comercio internacional, pues México es el 8o. exportador de alimentos a nivel mundial, de acuerdo con el documento Panorama Agroalimentario 2020, publicado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera del Gobierno Federal.